26
March 2017
Sunday
6:30 PM IST

ക്രിസ്മസിനു തയ്യാറാക്കാം രുചിയൂറും പൈനാപ്പിള്‍ കേക്ക്

ക്രിസ്മസിനു കേക്കില്ലാതെ എന്താഘോഷം.ക്രിസ്മസ് കേക്കുകള്‍ പിറവിയെടുത്തതെന്നാണെന്ന കാര്യത്തില്‍ ആര്‍ക്കും വ്യക്തമായ ഉത്തരമില്ല. എങ്കിലും ഒരു കാര്യം തീര്‍ച്ചയാണ് മലയാളി ക്രിസ്മസ് കേക്കിന്റെ മധുരം നുണഞ്ഞു തുടങ്ങിയിട്ട് കൃത്യം 128 വര്‍ഷമായി. ഇന്ത്യയില്‍ ആദ്യമായി...

സദ്യവട്ടം കെങ്കേമമാകാന്‍ പ്രഥമനും പാല്‍പായസവും

ഹേമ സോപാനംഉത്രാടമുച്ച കഴിഞ്ഞാല്‍ അച്ചിമാര്‍ക്കൊക്കെയും വെപ്രാളം എന്നാണു ചൊല്ല്. സദ്യവട്ടം കെങ്കേമമാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രഥമനും പാല്‍പായസവുമാണ് രുചിപ്പൂക്കളത്തില്‍ അവസാനത്തേത്. ഒരു ഏത്തപ്പഴം കടലപ്പരിപ്പ്  ഗോതമ്പു പ്രഥമനും സ്പെഷല്‍ സേമിയ ബദാം കാരറ്റ് പാല്‍ പായസവും...

അങ്ങനെ മലയാളിയുടെ കള്ളുഷാപ്പ് അമേരിക്കയിലും. സ്വന്തം നാടിന്റെ രുചി വിദേശത്ത് എത്തിച്ചതും ഒരു മലയാളി

കള്ള് എല്ലാവർക്കു പിടിയ്ക്കില്ലെങ്കിലും കള്ളുഷാപ്പിലെ വിഭവങ്ങൾ സ്വാദേറിയവയാണെന്ന കാര്യത്തിൽ ആർക്കും തർക്കമുണ്ടാകില്ല. കാരണം തനി നാടനായിരിയ്ക്കും കള്ളുഷാപ്പ് വിഭവങ്ങൾ. താറാവ്/മീൻ കറികളുടെയും ഷാപ്പ് കറികളുടെയും യഥാർത്ഥ രുചി നിങ്ങൾക്കറിയണമെങ്കിൽ മടിക്കേണ്ടാ, നേരെ കുട്ടനാട്ടിലേക്ക്...

ആസാദ്യകരമായ അനേകം വിഭവങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകളുമായി ഒരു കുക്കറി ആപ്

ഗൂഗിൾ പ്ലേ സ്റ്റോർ– ആൻഡ്രോയ്ഡ് ആപ്പുകളുടെ ഈ ആഗോള മാർക്കറ്റ് സന്ദർശിക്കുന്നതു മാസം നൂറു കോടിയോളം പേർ. അവർക്കു മുന്നിൽ എന്തിനും പോന്ന 20 ലക്ഷത്തിലേറെ കിടിലൻ ആപ്പുകൾ. ഏഴു ലക്ഷം ആപ്...

രുചിയൂറും ഈ നാടന്‍ കോഴിക്കറി..!

നമ്മുടെ തനിനാടന്‍ കോഴിക്കറിയുടെ രുചി ഒന്ന് വേറെ തന്നെയാണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കുവാന്‍ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ആ രുചി ആസ്വദിച്ചറിയണമെന്ന് നിങ്ങള്‍ക്ക് ആഗ്രഹമില്ലേ, എങ്കില്‍ തനി നാടന്‍ കോഴിക്കറി തയ്യാറാക്കുന്നവിധം പറഞ്ഞുതരാം...ചേരുവകള്‍-1, കോഴി -...

രോഗപ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാന്‍ കോവയ്ക്ക

കുക്കുര്‍ബിറ്റേസി “ എന്ന സസ്യ കുലത്തിലെ അംഗമായ കോവയ്ക്ക ഇംഗ്ലീഷില്‍ ഐവി ഗാഡ്” എന്നും സംസ്കൃതത്തില്‍ “മധുശമനി” എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.കോവയ്ക്ക നിത്യവും ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും ഹൃദയം, തലച്ചോറ്, വൃക്ക എന്നിവയുടെ...

പോഷകങ്ങളുടെ നിറകുടം ആണ് പപ്പായ.

സുഭദ്രാദേവി ചിദംബരന്‍സാധാരണക്കാരന്റെ ആപ്പിള്‍ ആണ് പപ്പായ. ആപ്പിളിലുള്ള എല്ലാ പോഷകങ്ങളും മൂലകങ്ങളും പപ്പായ പഴത്തില്‍ സമൃദ്ധമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഔഷധഗുണങ്ങളും പോഷകഗുണങ്ങളും വേണ്ടുവോളമുള്ള ഫലം. ഓമക്കായ, കര്‍മൂസ, കപ്പളങ്ങ, പപ്പയ്ക്കാ, പപ്പരങ്ങ, തോപ്പക്കായ, കൊപ്പക്കായ...

കുടമ്പുളി ഇട്ട മീന്‍ കറി

മീന്‍- 1/2 kg (ഏതായാലും മതി) മുളക് പോടീ - 3 teaspoon മല്ലി പോടീ 1 teaspoon ഉലുവ പോടീ -1/4 teaspoon കുടമ്പുളി - 3 ennam ഉപ്പു - ആവശ്യത്തിനു വെള്ളം - ആവശ്യത്തിനു കടുക് - 1/2...
- Advertisement -

Loading...